The Jane chef Nick Bril en untitled. chef Joeri Timmermans laten elk hun eigen signatuur samenvloeien tot een speels en rustiek menu.
Na tien jaar in Azië en Australië landt de Nederlandse head chef Joeri Timmermans nu bij untitled. Met in zijn bagage: een gedurfde en cosmopolitische kookstijl, liefde voor koken op vuur, en kennis van smaakmakers en kruiden uit de hele wereld. In combinatie met de verfijnde keuken van Nick Bril belooft dat een verrassend samenspel te worden.
Bij untitled. mag een gerecht net iets gedurfder en jonger zijn, en de prijzen worden bewust toegankelijk gehouden. Veel tijd of weinig? Alles kan, flexibiliteit primeert dankzij de verschillende menuformules.
