Vacancies

In The Jane wordt elke medewerker dagelijks gepusht om het beste van zichzelf te geven. Voor Nick en zijn team is guest service is dé key performance indicator! Van bij het binnenkomen tot het weer naar buiten gaan, wordt elke restaurantgast ondergedompeld in een uniek kader met invloeden van het eten, de dranken, de muziek, het interieur. Kortom, we trachten elke gast een fantastische ervaring te laten beleven.

Met een 40-tal medewerkers, kunnen we spreken over een heuse bedrijfsstructuur die om algehele organisatie en stabiliteit vraagt. Niet altijd evident, gezien we een hoge servicegraad, werktempo en het verwezenlijken van algemene doelstellingen voor iedereen als richtlijn aanhouden.

Momenteel is The Jane op zoek naar leergierige, gemotiveerde en enthousiaste collega’s voor volgende functies:

FRONT OF HOUSE

Chef de Rang
Expediteur/Annonceur
Junior Sommelier
Virgin Sommelier
Host/Hostess

KITCHEN

Senior Sous Chef
Chef De Partie
Pastry Chef de Partie
Pastry Commis
Productiechef

STAGE

Keuken & Front of House

STUDENTS/FLEXI

Commis Chef de Rang

Interesse? Stuur nu je cv naar work@thejaneantwerp.com en we nemen snel terug contact op. Als je over het juiste profiel beschikt, lees: je bent gemotiveerd om dagelijks bij te leren en een niveautje hoger schrikt je niet af, dan word je uitgenodigd voor een zonder twijfel boeiende kennismakingsdag.

The Jane Antwerp, Vacancies

FRONT OF HOUSE

CHEF DE RANG

Om onze gasten in The Jane een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een Front-of-House-team van 14 gedreven vrienden elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Wij zijn op zoek naar leuke collega’s om ons team te versterken en zo de service en ervaring die we willen brengen te waarborgen. Bij The Jane Antwerp bieden we de mogelijkheid om je ervaring met ons te delen en toe te passen op onze eigen werkwijze. Door de diversiteit in werkzaamheden krijg je de mogelijkheid om allround bezig te zijn of je toe te leggen op een bepaald aspect in het restaurant. Je krijgt de verantwoordelijkheid over je eigen sectie en zorgt samen met je teamleden voor een vlot verloop van de service.

Jouw profiel:

  • Een uiterst verzorgd voorkomen
  • Je bent van nature een gastgericht persoon en stelt jezelf garant voor kwaliteit en service van het hoogste niveau
  • Met enige ervaring in een gelijkaardige functie
  • Wanneer je een opleiding hebt genoten in restaurant management, hotel-onthaal, of dergelijke, maak je op ons een sterke indruk
  • Je spreekt beschaafd Nederlands en hebt een grondige kennis van het Engels — elke bijkomende taal is uiteraard een troef t.a.v. onze internationale gasten
  • Je bent een teamplayer, die zich polyvalent inzet en een collegiale teamsfeer nastreeft
  • Bereid om te werken van donderdag tot zondag

Ons aanbod:

  • We bieden je een plaats binnen een exclusief team van horeca professionals
  • Een jonge spirit, een dynamische sfeer en team work, kan je bij ons dagelijks vinden
  • Voltijds contract
  • Vaste vrije dagen op maandag, dinsdag en woensdag

Solliciteer nu

 

EXPEDITEUR/ANNONCEUR

Om onze gasten in The Jane een unieke ervaring te bezorgen, zorgt een Front-of-House-team van 14 gedreven vrienden elke dag voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Expeditors zorgen ervoor dat de gerechten voor een tafel tegelijkertijd klaar zijn en zorgen ervoor dat zodra het gerecht afgewerkt is, het door de bediening naar de tafel gebracht wordt, terwijl het warm en gedresseerd is. Ze hebben een uitstekend gevoel voor tijdmanagement, organisatie, situationeel bewustzijn, probleemoplossing en onwankelbare kalmte nodig, ondanks de omstandigheden.

Jouw taken:

  • Het gebruik van annoncer
  • Koppelstuk zijn tussen Front of House en de keuken
  • Het dirigeren en leiden van de service
  • Bewust zijn van wat er speelt at all times

Jouw profiel:

  • Een uiterst verzorgd voorkomen
  • Je bent van nature een gastgericht persoon en stelt jezelf garant voor kwaliteit en service van het hoogste niveau
  • Met enige ervaring in een gelijkaardige functie
  • Kennis van Annoncer is een plus
  • Wanneer je een opleiding hebt genoten in restaurant management, hotel-onthaal, of dergelijke, maak je op ons een sterke indruk
  • Je spreekt beschaafd Nederlands en hebt een grondige kennis van het Engels
  • Je bent een teamplayer, die zich polyvalent inzet en een collegiale teamsfeer nastreeft
  • Oog voor detail
  • Probleemoplossend
  • Gevoel voor tijdmanagement
  • Kunnen werken onder druk
  • Bereid om te werken van donderdag tot zondag

Ons aanbod:

  • We bieden je een plaats binnen een exclusief team van horeca professionals
  • Een jonge spirit, een dynamische sfeer en team work, kan je bij ons dagelijks vinden
  • Voltijds contract
  • Vaste vrije dagen op maandag, dinsdag en woensdag

Solliciteer nu

 

JUNIOR SOMMELIER

Als junior sommelier werk je nauw samen met onze sommelier Trésor Vets en ben je verantwoordelijk voor diverse aspecten van onze ‘The Jane drinks experience’. Daarnaast zorg je samen met het volledige team voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Je ondersteunt het team en helpt zo de unieke ervaring die we onze gasten willen geven te waarborgen.

Jouw profiel:

  • Je bent een teamplayer die zich polyvalent inzet en een fijne werksfeer nastreeft
  • Je hebt (een eerste) ervaring als (assistent) sommelier
  • Een certificaat van sommelier of WSET en/of een relevante opleiding (bv. restaurant management) is een pluspunt
  • Je bent je bewust dat je voorkomen de hele zaak representeert en besteedt hier dan ook de nodige aandacht aan
  • Je bent gastgericht en staat garant voor een kwalitatieve service van het hoogste niveau
  • Je ondersteunt de sommelier met de wijnkaart, originele (alcoholvrije) pairings en mixed beverages
  • Je hebt een grondige kennis van het Engels. Elke bijkomende taal is een troef voor onze internationale gasten

Ons aanbod:

We bieden je een vast (voltijds) contract aan voor een vierdaagse werkweek. Je werkt van donderdag tot en met zondag en maakt deel uit van een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality.

Solliciteer nu

 

VIRGIN SOMMELIER

Als Virgin Sommelier werk je nauw samen met onze Sommelier Trésor Vets en ben je verantwoordelijk voor diverse aspecten van onze ‘The Jane drinks experience’. Dit omvat de klassieke warme en koude dranken, maar ook het helpen samenstellen van de non-alcoholische dranken. Daarnaast zorg je samen met het volledige team voor een professionele, maar speelse en dynamische service. Je ondersteunt het team en helpt zo de unieke ervaring die we onze gasten willen geven te waarborgen.

Jouw profiel:

  • Je bent een teamplayer die zich polyvalent inzet en een fijne werksfeer nastreeft.
  • Je hebt (een eerste) ervaring als barista.
  • Een certificaat van barista of WSET en/of een relevante opleiding (bv. restaurant management) is een pluspunt.
  • Je hebt een uiterst verzorgd voorkomen.
  • Je bent gastgericht en staat garant voor een kwalitatieve service van het hoogste niveau.
  • Je ondersteunt de sommelier met de warme dranken, originele (alcoholvrije) pairings en mixed beverages.
  • Je hebt een grondige kennis van het Engels. Elke bijkomende taal is een troef voor onze internationale gasten.

Ons aanbod:

We bieden je een vast (voltijds) contract aan voor een vierdaagse werkweek. Je werkt van donderdag tot en met zondag en maakt deel uit van een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality.

Solliciteer nu

 

HOST/HOSTESS

Je neemt de honneurs waar aan het onthaal van het restaurant. Als gastheer/-vrouw zorg je voor een eerste warm contact met de restaurantgasten, je maakt hen wegwijs en zorgt voor een professioneel aanspreekpunt tijdens hun bezoek. Jij bent dé belangrijkste contactpersoon, aangezien je de eerste én laatste indruk nalaat bij onze gasten. Een perfecte hygiëne van de ontvangstruimte, de juiste stemming d.m.v. kaarsen, muziek en sfeer, ... zijn jouw verantwoordelijkheid. Je werkt samen met een gemotiveerd team van hostessen, je zorgt voor de inplanning van de werkuren en het opmaken van de maandelijkse uurroosters. Verder werk je nauw samen met onze reserveringsverantwoordelijke om de perfecte flow te garanderen en sta je in voor de merchandise van het restaurant.

Jouw profiel:

  • Net afgestudeerd of reeds een eerste werkervaring.
  • Een uiterst verzorgd voorkomen.
  • Je bent van nature een gastgericht persoon en stelt jezelf garant voor kwaliteit en service van het hoogste niveau.
  • Als je een opleiding hebt genoten in restaurant management, hotel-onthaal of dergelijke, maak je op ons een sterke indruk.
  • Je spreekt algemeen Nederlands en hebt kennis van het Engels en Frans. Elke bijkomende taal is uiteraard een troef t.a.v. onze internationale gasten.
  • Je bent een teamplayer, die zich polyvalent inzet en een collegiale teamsfeer nastreeft.
  • Organisatievermogen, orde, netheid, nauwkeurigheid en klantgericht denken.
  • Zelfstandig kunnen werken, stipt zijn en een positieve mindset zijn heel belangrijk.
  • Bereid om te werken van donderdag tot zondag.

Ons aanbod:

We bieden je een voltijds contract binnen een exclusief team van horeca professionals. Een jonge spirit, een dynamische sfeer en team work kan je bij ons dagelijks vinden. Vaste werkdagen van donderdag tot en met zondag met een flexibel uurrooster en vaste vrije dagen op maandag, dinsdag en woensdag.

Solliciteer nu

Vacancies, The Jane Antwerp

KITCHEN

Ben jij de medewerker die Nick’s team komt vervoegen?

SENIOR SOUS CHEF

Als senior sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse activiteiten en organisatie van de keuken onder supervisie van Nick Bril. Je staat in voor de kwaliteit en versheid van de producten door de bestellingen en voorraad te organiseren én controleren. Je helpt bij het bereiden van gerechten en garandeert de kwaliteit en consistentie ervan door de aangewezen recepten te volgen.

Naast je keukenspecifieke taken, zal je het keukenteam ondersteunen door:

  • Hen aan te sturen en duidelijke structuur te bieden.
  • Hen op te volgen tijdens de mise-en-place, service, stockage en schoonmaak.
  • Hen te ondersteunen tijdens de keukenactiviteiten en mee te werken aan bereidingen.
  • Hen te wijzen op hun voorkomen en persoonlijke hygiëne.
  • Hen een veilige werkomgeving te bieden, waarin de HACCP-normen nageleefd worden.

Tot slot denk je actief en creatief mee aan nieuwe gerechten en heb je tijdens de service je eigen verantwoordelijkheden.

Profiel:

  • Je studeerde aan een hotelschool.
  • Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
  • Je bent flexibel, stressbestendig en denkt oplossingsgericht.
  • Je bent organisatorisch vaardig en kan een team goed sturen.
  • Je bent gedreven om te blijven groeien en ondersteunt ook je collega’s hierin.
  • Je bent gastvrij en streeft naar een perfecte service die de verwachtingen overtreft.
  • Je bent een enthousiast leidersfiguur en neemt je verantwoordelijkheid op.
  • Je bent sociaal en communicatief vaardig in het Nederlands en/of Engels.

What’s in it for you?

We bieden je een vast (voltijds) contract aan binnen een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality. Voor deze uitdagende functie wordt in overleg een aantrekkelijk loonpakket opgesteld met interessante extralegale voordelen. Je werkt op een inspirerende plek waar je de mogelijkheid hebt om jezelf en je team verder te ontwikkelen.

Solliciteer nu

 

CHEF DE PARTIE

Als chef de partie ben je verantwoordelijk over je eigen partie (warme of koude kant) in de keuken. Je hebt een leidende positie, maar maakt ook deel uit van het algehele team. Je zal je dagelijks bezighouden met het bereiden van gerechten. Indien je er zelf klaar voor bent, dan staan Nick en zijn chefs altijd open voor creatieve input. Samen kunnen jullie ervoor zorgen dat je het meest complete traject doorloopt. Tijdens de service in de keuken ben je verantwoordelijk voor de werkzaamheden in jouw partie en volg je de richtlijnen van de chef op.

Jouw verantwoordelijkheden:

  • Nauw samenwerken met de collega's in keuken en zaal
  • Verzorgen en bereiden van gerechten voor lunch en diner
  • Mise en place
  • Beheren en schoonmaak van het keukenmateriaal
  • Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten

Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

  • Ervaring binnen de hospitality in een soortgelijke functie
  • Communicatief in het Engels of Nederlands
  • Enthousiast, flexibel en service minded
  • Onder stress kunnen werken
  • Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid
  • Oplossingsgericht en hands on mentaliteit
  • Bereid om zichzelf te ontwikkelen
  • In teamverband kunnen werken

Solliciteer nu

 

PASTRY CHEF DE PARTIE

Wordt The Jane’s volgende dessertcreatie de jouwe?

Jouw verantwoordelijkheden:

  • In samenwerking met Nick Bril en onze pastry head chef de ontwikkeling van de pastry-afdeling creëren
  • Verzorgen en bereiden van nagerechten, patisserie, ijs, gebak, mignardises, … voor lunch en diner
  • Mise en place
  • Beheren en schoonmaak van het keukenmateriaal
  • Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken
  • Nauw samenwerken met de collega's in keuken en zaal
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten

Jouw profiel:

  • Passie voor sweet delights
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Creatief en innovatief
  • Ervaring binnen de hospitality in een soortgelijke functie
  • Communicatief in het Engels of Nederlands
  • Enthousiast, flexibel en service minded
  • Werken onder druk tijdens de services
  • Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid
  • Oplossingsgericht en hands on mentaliteit
  • Bereid om zichzelf te ontwikkelen
  • In teamverband kunnen werken

Solliciteer nu

 

PASTRY COMMIS

De pastry commis helpt de pastry chef bij het leiden en beheren van alle culinaire activiteiten binnen de patisserie afdeling, waarbij wordt voldaan aan de gestelde normen op het gebied van kwaliteit, hygiëne, productiviteit en gasttevredenheid.

Jouw verantwoordelijkheden:

  • Nauw samenwerken met de collega's in keuken en zaal, voornamelijk met de pastry chef
  • Verzorgen en bereiden van nagerechten, patisserie voor lunch en diner
  • Mise en place
  • Beheren en schoonmaak van het keukenmateriaal
  • Naleven van de veiligheid en HACCP in de keuken
  • Continue blijven vernieuwen en streven naar de perfecte service voor de gasten

Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

  • Communicatief in het Engels of Nederlands
  • Enthousiast, flexibel en service minded
  • Onder stress kunnen werken
  • Verzorgd voorkomen, netheid en nauwkeurigheid
  • Oplossingsgericht en hands on mentaliteit
  • Bereid om zichzelf te ontwikkelen
  • In teamverband kunnen werken

Solliciteer nu

 

PRODUCTIECHEF

Als productiechef werk je nauw samen met zowel je collega’s van de keuken als van de front of house. Je verhoogt de kwaliteit en continuïteit in de keuken door werkflows te optimaliseren. Dankzij je efficiëntie verlaag je tegelijkertijd de druk binnen het team.

Jouw verantwoordelijkheden:

  • De koeling en opslag te beheren
  • De kwaliteit van de producten te controleren én beheren
  • De veiligheids- en HACCP-richtlijnen na te leven
  • Je goede kennis van mise-en-place en bereidingen met vis, schaal- en schelpdieren, groenten en vlees te delen

Om deze functie succesvol uit te voeren, zijn volgende kwalificaties vereist:

  • Je bent communicatief vaardig in het Nederlands of Engels
  • Je bent een teamplayer en helpt het team groeien
  • Je bent bereid om ook jezelf te ontwikkelen
  • Je hebt al eerder gewerkt met producten van topkwaliteit

Ons aanbod:

We bieden je een vast (voltijds) contract aan voor een vijfdaagse werkweek. Je werkt van woensdag tot en met zondag van 9 tot 18 u. Je maakt deel uit van een jong en gedreven team van professionals, die stuk voor stuk streven naar het hoogste niveau in hospitality.

Solliciteer nu

The Jane Antwerp, Vacancies

STAGE

Je doet werkervaring op binnen een uitdagende, motiverende en dynamische leeromgeving. Je staat het team bij in het uitvoeren van hun taken op een ondersteunende manier en zorgt voor extra service voor de gasten.

KEUKEN

Binnen het opleidingstraject van ons restaurant, krijg je een training die je vormt en klaarstoomt voor een toekomst binnen de restaurantsector. Je wordt volledig opgenomen in het team en krijgt de kans om in een korte tijd veel indrukken op te doen. Je werkt met een groot scala aan producten met diverse technieken en leert samenwerken in een groot team van gedreven chefs.

FRONT OF HOUSE

Binnen je stageperiode leer je bij ons alle aspecten van Front of House kennen. We bieden je een breed takenpakket aan waarbij je de kans krijgt om zowel op persoonlijk als professioneel vlak te groeien. Je zal werken aan je organisatievermogen, orde, netheid, nauwkeurigheid en gastgericht denken. Een team van jonge professionals begeleidt je en zorgt voor een continue opvolging van je (leer)traject.

Solliciteer nu

 

STUDENTS/FLEXI

COMMIS CHEF DE RANG

Je staat de chefs de rang bij in het uitvoeren van hun taken. Ondersteunend voor het team en extra service voor de gasten.

Jouw profiel:

  • Juist afgestudeerd of reeds een eerste werkervaring
  • Een uiterst verzorgd voorkomen
  • Je bent van nature een gastgericht persoon en stelt jezelf garant voor kwaliteit en service van het hoogste niveau
  • Je spreekt Nederlands en/of Engels. Elke bijkomende taal is uiteraard een troef t.a.v. onze internationale gasten
  • Je bent een teamplayer, die zich polyvalent inzet en een collegiale teamsfeer nastreeft
  • Organisatievermogen, orde, netheid, nauwkeurigheid en gastgericht denken
  • Zelfstandig kunnen werken, stipt zijn en een positieve mindset zijn heel belangrijk

Wat bieden wij jou?

  • Marktconform salaris
  • Deeltijds dienstverband is bespreekbaar

Solliciteer nu

Vacancies, The Jane Antwerp
The Jane
Paradeplein 1
2018 Antwerp
Belgium
PRIVACY POLICY
MADE by LAB26